Sunday · February 10, 2026
93歲《紅樓夢》女星離世! 網民不捨哀悼:最可愛的劉姥姥

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曾在2008年新版電視劇《紅樓夢》中飾演「劉姥姥」的女星葉琳瑯,8日晚間11時56分在長春過世,享耆壽93歲。出道71年的她,在電影《鐵道衛士》演出女特務一角,叫粉絲印象深刻;76歲時接演《紅樓夢》的劉姥姥,把和藹又有威嚴的老者形象,演得淋漓盡致,如今她的離世消息傳出,有網友追悼直說,「最可愛的劉姥姥, 一路好走。」

葉琳瑯1932年出生於江蘇蘇州,因為嚮往文藝戲劇,18歲考進中央電影局表演藝術研究所(現北京電影學院),成為首批接受系統化表演教育的學生。20歲被分配到北京電影製片廠演員劇團,22歲便在電影《土地》中初登大銀幕,立刻受到矚目。她的表演方式非常生活化,角色個性也十分鮮明,不論是反派或是喜劇,也都拿捏得當,更將電影《虎穴追蹤》及《鐵道衛士》的女特務一角,演得絲絲入扣。

出道71年的她,作品不斷,包括《笑逐顏開》、《金玉姬》、《豔陽天》、《金光大道》、《排球之花》、《不該發生的故事》、《城市假面舞會》、《最後一個皇妃》、《離婚合約》等30多部作品。尤其在2008年新版電視劇《紅樓夢》中,76歲的葉琳瑯扮演「劉姥姥」一角,形象更是深植人心。

現實中的葉琳瑯性格溫順、舉止溫柔,她曾受訪透露剛出道時常常軋戲,「這個戲剛拍完,臉一抹(卸妝)又趕到另一個地方拍另一部戲」,其中最認真揣摩的角色就是《鐵道衛士》的女特務,也難怪當時大獲好評。此外,她為人也十分謙遜,「我長得不夠漂亮,沒有漂亮女孩的顧慮,所以不論演好人還是壞人,都能放得開」。2011年,她獲得第13屆中國電影表演學會金鳳凰獎評委會特別榮譽獎,表彰她對電影藝術的貢獻。

不少網友聽聞葉琳瑯辭世,耆壽93歲,感到十分惋惜,紛紛留言哀悼,「最可愛的劉姥姥,一路走好」、「以前演過女特務,演技好的老演員,一路走好」、「您給我們五零後留下了深刻印象,請一路走好」、「走好劉姥」、「原來是她,演過很多經典配角,《鐵道衛士》的女特務只是之一」、「又一位老藝術家去世了,一路走好 」。

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想補蛋白質不吃肉?鷹嘴豆與毛豆誰更強,答案出乎意料
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近年來,豆類成為不少人補充植物性蛋白質的熱門選擇,但市面上的豆類種類繁多,營養特性其實大不相同,若沒有搞清楚,很容易「吃錯重點」。像是近年在健身與健康飲食圈竄紅的鷹嘴豆,和居酒屋常見的毛豆,外觀看似相近,實際上在營養定位上卻有明顯差異。究竟哪一種更適合用來補充蛋白質?專家指出,關鍵在於先弄清楚它們屬於不同類型的豆類。鷹嘴豆屬於「澱粉型豆類」 提供能量多於蛋白質鷹嘴豆在歐美常被視為營養食材,在台灣也逐漸成為料理與沙拉中的常客。雖然含有多種胺基酸、礦物質與膳食纖維,但從營養比例來看,鷹嘴豆的碳水化合物含量相對較高,蛋白質比例則不算突出。因此,營養觀點多半會將鷹嘴豆視為「健康澱粉」來源,而非純粹的高蛋白食材。像是紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、豌豆等口感偏粉、偏鬆的豆類,也多被歸在同一類,主要功能在於提供能量與飽足感。鷹嘴豆的優點在於富含膳食纖維、礦物質與植物性營養素,升糖速度相對溫和,適合作為主食的替代選擇;但若將它當作主要蛋白質來源,攝取到的澱粉比例也會相對提高,需留意整體飲食配置。毛豆是完整蛋白質豆類 被視為植物性蛋白質代表相較之下,毛豆的營養定位就明確許多。毛豆其實是尚未完全成熟的大豆,屬於

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